Les légumes bio de Pedro s'arrachent tous les jeudis

Source : Sud-Ouest du 17 juin 2010 (merci à Jean-Pierre pour l'info et le lien)

L'Amap biarrote fête ses deux ans. 33 familles en bénéficient l'hiver, 40 l'été. La liste d'attente est longue.

Depuis septembre, la distribution se fait à Pétricot au pied de la salle Errecart. PHOTO JEAN-DANIEL CHOPIN

Courgettes, concombre, betteraves, fenouil, chou, salades… Comme tous les jeudis depuis deux ans, entre 18 h 30 et 19 h 30, Marie-Laure Heuty, 35 ans, vient chercher ses légumes 100 % bio livrés à Biarritz par Laurent Dupuy dit Pedro, un jeune maraîcher de Labastide-Villefranche. Elle ne débourse rien.

VIte une idée de recette !!!

Nous cherchons une recette pour cuisiner ce légume récupéré dans le panier du 20 mai  ( dont le nom m'est inconnu )

La grande réunion bi-annuelle a eu lieu !

Nous étions une petite vingtaine , bien sur tous n'étaient pas présent. C'est dommage mais la solidarité qui est le ciment des Amapiens nous a permis de continuer d'avancer , un nouveau coordinateur ( un couple dont je n'ai pas le nom à cette heure mais quelqu'un le fera parvenir ou le mettra en commentaire  ) , une nouvelle coordinatrice adjointe qui travaille à Orthez et qui va nous dénicher un producteur d'oeufs et de poulets ! Un animateur chargé de l'animation ( moi- meme ) , mais qui ne sait pas vraiment ce qu'on attend de lui , heureusement Julia s'est spontanément proposée d'être elle aussi animatrice !

Bien sur nous avons demandé un petit bilan à chacun de nos producteurs