ADHESION INTER-AMAP

Amapiens, amapiennes de Biarritz,

Lors de l'apéro-dégustation du 18 avril dernier, les membres de l'Inter-Amap venus partager ce moment avec nous, nous ont précisé que l'adhésion à l'Inter-Amap était obligatoire pour TOUS les membres de l'Amap de Biarritz pour 1€ (un euro) minimum.

Je serai donc présent lors des prochaines distributions de mai pour récolter les adhésions de chacun : 1€ minimum, reversés à l'Inter Amap, accompagné de vos signatures.
Je pourrai répondre à vos différentes questions à ce moment là, ou n'hésitez pas à me contacter par mail.

Bonne semaine à tous.

La coordination.
Philippe.

Calendrier des distributions à venir

Pour faciliter la lisibilité des distributions,Ghis, notre efficace coordonnatrice, vous a préparé un tableau récapitulatif pour les mois à venir.

A consulter.

Calendrier des distributions à compter du 21 mars 2013

Recette Citrouille

Crumble de citrouille

Un crumble original : salé et à la citrouille !

4.2/5

17 votes

GAGNEZ UN KITCHENAID 

Ingrédients

1 kg de citrouille

1 oignon

huile d'olive, sel, poivre

100 g de farine de blé

50 g de farine de sarrasin

100 g de beurre demi

-sel

100 g de parmesan

Préparation

• 1 - Couper en petits cubes la citrouille et émincer l'oignon. Les mettre dans un plat à four. Verser dessus un trait d'huile et un petit verre d'eau (ou de bouillon). Saler et poivrer
  - Cuire env. 45 min à 190 °C en remuant de temps en temps
  - Préparer le crumble : mélanger avec les doigts les farines, le beurre et le parmesan rapé jusqu'à obtenir un mélange sableux
  - Quand la citrouille est tendre, l'écraser grossièrement et la recouvrir du mélange précédent
  - Cuire env. 25 min
  - Servir chaud

AMIS AMAPIENS BONJOUR

L'Amap de Biarritz se transforme 

En effet après quelques mois d'un fonctionnement difficile pour tout le monde car personne n'était à la barre du bateau, 5 Amapiens motivés ont décidés de reprendre les rênes et donc la coordination!

Notre Amap est dynamique et se veut proche des consom'acteurs que nous sommes et des producteurs qui font de leur mieux pour satisfaire nos envies

Vous souhaitez intégrer notre Amap n'hésitez pas venez nous rencontrer chaque jeudi sur le parvis de la maison des Associations de Biarritz

Vous pouvez aussi nous écrire  à l'adresse mail suivante : isamouche@aol.com

Attention l'adresse mail du site n'est plus valable

Dans l'attente de vous rencontrer nombreux

Cordialement,

Les coordinateurs

Philippe, Martine, Ghis , Patricia et Isabelle

Ferme Harizkazuia : Jean-Pierre Gogny apiculteur.

Quelques photos de l'exploitation de notre apiculteur.